Traiteur vegan à Épinal
et dans les Vosges
MAREME est 100 % végétarien et conçoit, sur demande, des cocktails, buffets, repas et mariages entièrement vegan — avec la même exigence de goût, de saison et de présentation.
Parler de votre projet vegan
Une proposition culinaire pensée dès le départ
Un événement vegan réussi ne consiste pas à retirer le fromage ou à remplacer un ingrédient au dernier moment. Nous construisons les textures, les sauces, les protéines végétales, les céréales, les légumes et les desserts comme un ensemble cohérent.
Cette approche convient autant à un mariage 100 % vegan qu'à une réception où l'on souhaite réunir végétariens, vegans et convives omnivores autour d'un même menu.
« Des repas 100 % vegan et délicieux. Les plats étaient fins et travaillés. »
Du cocktail au repas complet
Cocktail vegan
Pièces salées, verrines, bouchées et sauces maison.
Mariage vegan
Vin d'honneur, dîner, buffet de soirée et brunch.
Entreprise
Plateaux, buffets et cocktails adaptés aux contraintes professionnelles.
Sur mesure
Allergies, contraintes et attentes intégrées à la conception.
Traiteur vegan dans les Vosges
MAREME peut-il réaliser un événement 100 % vegan ?
Oui. MAREME est une maison 100 % végétarienne et peut concevoir une prestation entièrement vegan sur demande, du cocktail au dessert.
Intervenez-vous pour des mariages vegan dans les Vosges ?
Oui. Nous intervenons à Épinal, dans les Vosges et plus largement dans le Grand Est selon le projet.
Les menus vegan sont-ils différents des menus végétariens ?
Ils sont pensés comme de véritables propositions culinaires, sans produits d'origine animale, et non comme une simple adaptation de dernière minute.
Vous préparez un événement vegan ?
Expliquez-nous le format, le lieu et le nombre de convives : nous construisons une proposition adaptée.
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